×

Dietetyk Płock | Dietetyk kliniczny Julita Nowak | żyj zdrowo

Bądź na bieżąco z aktualnościami i nowymi przepisami

Koktajl z borówek

Borówki są bardzo zdrowe i smaczne. Zawierają w swoim składzie witaminy (A,B,C,E,PP), składniki mineralne (selen, cynk, miedź, mangan) błonnik, oraz antyoksydanty, które wymiatają z organizmu wolne rodniki, chroniąc nasz układ odpornościowy przed chorobami nowotworowymi, układu krążenia i przewodu pokarmowego. Borówki warto stosować w swojej kuchni, są niskokaloryczne i mają tyle cennych składników. Jako dodatek do śniadań, koktajli, deserów, ciast lub jako samodzielna przekąska pomiędzy posiłkami.

5 września 2017Przepisy
Koktajl z borówek

SKŁADNIKI: borówki 2 szklanki 1 banan 0,5 łyżki miodu mleko krowie lub roślinne 1 szklanka 1 jogurt naturalny 400 g sok z cytryny ( do skropienia banana) SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Wszystkie […]

Więcej

Domowa pizza na gryczanym spodzie

Domowa pizza jest lepszym wyborem, możemy łączyć różne, ulubione składniki. Sami doskonale wiemy z czego się składa i zapewne każdy w domu chwyci kolejny kawałek.

10 czerwca 2017Przepisy
Domowa pizza na gryczanym spodzie

SKŁADNIKI na ciasto: 4 łyżki ciepłej wody 3 łyżki mąki kukurydzianej 2 łyżki mąki gryczanej 1 łyżeczka drożdży ( suszone) 1 szczypta cukru 1 szczypta soli himalajskiej 1/2 łyżeczki oliwy […]

Więcej

Szpinakowe naleśniki z kurczakiem

Brak pomysłu na smaczny obiad? Wypróbuj przepis na szpinakowe naleśniki, które są szybkie w przygotowaniu i świetnie smakują.

18 maja 2017Przepisy
Szpinakowe naleśniki z kurczakiem

SKŁADNIKI na ciasto: mąka gryczana 4 łyżki, mąka ziemniaczana 1 łyżka, 1 jajko, mleko roślinne 150 ml woda niegazowana 50 ml, świeży zmiksowany szpinak 2 garści, szczypta soli himalajskiej, na […]

Więcej

Bananowe placuszki z borówkami

Idealnie się sprawdzą na pierwsze śniadanie. Są źródłem białka, błonnika, węglowodanów, antyoksydantów. Doskonałe dla dzieci jak i dorosłych.

7 maja 2017Przepisy
Bananowe placuszki z borówkami

Szybkie placuszki twarogowe z borówkami i miodem SKŁADNIKI NA 16 SZTUK: 2 dojrzałe banany 125 g twarogu 1 jajko 3 płaskie łyżki mąki gryczanej borówki miód płatki migdałowe SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: […]

Więcej

Warzywne leczo z kiełbasą

Warzywne leczo to strzał w dziesiątkę! Smaczne, kolorowe, sycące, zdrowe danie. Odpowiednie na obiady, jak i kolację. Szybko się przyrządza, zatem dobre danie dla osób zapracowanych.

10 kwietnia 2017Przepisy
Warzywne leczo z kiełbasą

SKŁADNIKI na 4 porcje: 1 średnia zielona cukinia 2 czerwone papryki 1 żółta papryka 3 małe cebule 1 ząbek czosnku 110 g domowej kiełbaski 2 pomidory przecier pomidorowy 1 łyżeczka […]

Więcej

Hummus

jest to pasta do smarowania, przyrządzona z gotowanych i przetartych nasion ciecierzycy lub innych roślin strączkowych, z dodatkiem czosnku, pasty tahini, cytryny i oliwy z oliwek. Pastę możemy urozmaicić dodatkiem natki pietruszki, suszonych pomidorów, smażonej cebuli, ziół -bazylii, tymianku, kminu rzymskiego lub wędzonej papryki. Poza wspaniałym smakiem, wyglądem hummus posiada wiele właściwości zdrowotnych. Przede wszystkim jest źródłem białka, błonnika pokarmowego, żelaza, dzięki obecności ciecierzycy w swoim składzie.

12 marca 2017Przepisy
Hummus

SKŁADNIKI: 1 szklanka suchej ciecierzycy 4-5 łyżek pasty tahini 3 łyżki oliwy z oliwek 1 cytryna 1 łyżka mielonego kminu rzymskiego 2 ząbki czosnku szczypta lub dwie soli himalajskiej do […]

Więcej

Dietetyczne brownie z daktylami

czyli czekoladowe ciasto, które rozpływa się w ustach. Trudno mu się oprzeć! Nie zawiera w składzie cukru trzcinowego, tylko miód i daktyle, które same są słodyczą, dlatego bez wyrzutów sumienia można małym kawałeczkiem delektować się, będąc na diecie.

21 stycznia 2017Przepisy
Dietetyczne brownie z daktylami

SKŁADNIKI: 1 szklanka daktyli 1 szklanka orzechów brazylijskich lub laskowych 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady 5 łyżek kakao 2 łyżki prawdziwego miodu 3 łyżki mleka roślinnego 1/3 szklanki wiórek kokosowych 1 […]

Więcej

Szpinakowe ciasto z granatem

Za oknem ciemno, deszczowo... dlatego czas na przepyszny, prosty i bez wyrzutów sumienia deser! To czas na ciasto szpinakowe z owocem granatu w wersji fit.

2 listopada 2016Przepisy
Szpinakowe ciasto z granatem

SKŁADNIKI: 1 szklanka mąki ryżowej, 0,5 szklanki mąki gryczanej, 1 łyżka mąki ziemniaczanej, 0,5 szklanki oleju rzepakowego, 150 g świeżego szpinaku, 5 jajek, 1 łyżka ksylitolu, 2 łyżeczki proszku do […]

Więcej

Jabłkowe racuchy z powidłami śliwkowymi

Dzisiejsze placuszki to alternatywa dla osób, które w swojej diecie nie mogą spożywać produktów zawierających gluten, z powodu nietolerancji pokarmowej i celiakii. Racuchy są smaczne, sprawdzą się na śniadanie dla dzieci.

30 października 2016Przepisy
Jabłkowe racuchy z powidłami śliwkowymi

SKŁADNIKI: na 10 placuszków: 1 szklanka mąki gryczanej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia bezglutenowego, 1 jajko, 1 łyżeczka mielonego lnu, 1 jabłko, 100 ml mleka roślinnego, szczypta soli himalajskiej, 2 […]

Więcej

Łódeczki z cukinii

Cukinia faszerowana mięsem i ryżem basmati jest dobrym wyborem na smaczny obiad lub kolację. Smakuje obłędnie dzięki świeżym pomidorkom koktajlowym, bazylii i obecności wyciśniętego czosnku. Dodatkowo parmezan nadaje wyraźnego i charakterystycznego smaku i zapachu. Przygotowując to danie, ważne aby nie piec za długo cukinii. Ma być ona jędrna i tworzyć łódeczkę dla mięsa i pozostałych składników.

27 października 2016Przepisy
Łódeczki z cukinii

SKŁADNIKI: na 8 łódeczek 2 duże cukinie, 1/2 piersi z kurczaka, 1/2 torebki ryżu basmati, 6 pomidorków koktajlowych, 1/2 pora, 1/2 czerwonej papryki, 1 ząbek czosnku, 2 łyżki startego parmezanu, […]

Więcej

Dietetyk kliniczny Julita Nowak © 2016
Projekt i wykonanie BLACREA