×

Julita Nowak

Gryczane naleśniki z siemieniem lnianym

Słodkości, które kochają zarówno dzieci jak i dorośli. Naleśniki polecam na pierwsze śniadanie, ponieważ zawierają dużo magnezu, potasu, cynku, wapnia, a także są źródłem niezbędnych dla organizmu aminokwasów ( lizyny, leucyny, tyrozyny, tryptofanu) dzięki czemu łagodzą stres , wspomagają pracę serca. Dodają energii oraz wspomagają pamięć i koncentrację.

25 października 2016Przepisy
Gryczane naleśniki z siemieniem lnianym

SKŁADNIKI: na 6 naleśników: 1/2 szklanki mąki gryczanej, 3 łyżki mąki ziemniaczanej, 1 łyżka zmielonego lnu, 1 łyżka kakao, szczypta soli himalajskiej, 3/4 szklanki mleka roślinnego ( ja użyłam kokosowego), […]

Więcej

Jarmużowy koktajl

Dzisiaj będzie zielono ... Pogoda nie sprzyja, ale za to my możemy się wspomóc koktajlem, który poza pięknym, zielonym kolorem, orzeźwi, przypomni o ciepłych dniach i dostarczy mnóstwa witamin i składników odżywczych. Jarmuż zawiera przeciwutleniacze (sulforafan), witaminy A, K, C, dodatkowo potas i wapń. Wspomaga pracę układu sercowo-naczyniowego, a także chroni przed rozwojem nowotworów.

24 października 2016Przepisy
Jarmużowy koktajl

SKŁADNIKI: na 2 porcje: 2 banany, 4 garści  jarmużu 2 kiwi, 2 jabłka 3/4 1 łyżka soku z cytryny   SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Umyć jarmuż i usunąć twarde łodygi. Jabłka umyć, […]

Więcej

Bułeczki z dynią na słodko

Odpowiednie na jesienne śniadanie z dodatkiem domowej konfitury morelowej lub twarożkiem. Bułeczki są mięciutkie, zdrowe, z aromatem cynamonu i imbiru. Obecne puree z dyni nadaje piękny złoty kolor i słodki smak. Polecam osobom na diecie bezglutenowej. Jako zamiennik tradycyjnego pieczywa, przekąskę dla dzieci. Nie da im się oprzeć.

7 października 2016Przepisy
Bułeczki z dynią na słodko

SKŁADNIKI na 12 bułeczek: masło prawdziwe 50g mąka gryczana 400g mąka ziemniaczana 2 łyżki proszek do pieczenia bezglutenowy 2 łyżeczki sól himalajska 1 szczypta jajko 1 sztuka cynamon, imbir po […]

Więcej

Zupa krem z dyni

W moim domu, kiedy na stole zaczyna gościć ZUPA KREM Z DYNI to oznacza nadchodzącą jesień. Taka zupa to doskonały pomysł na obiad, kiedy na zewnątrz jest zimno, ponieważ jest ona rozgrzewająca, kremowa, bardzo zdrowa a w dodatku bardzo prosta w przygotowaniu.

19 września 2016Przepisy
Zupa krem z dyni

SKŁADNIKI: 500g dyni 1 por 4 marchewki 1 cebula 2 łyżki jogurtu naturalnego 2 łyżki oleju rzepakowego 300 ml wody kiełki rzodkiewki pestki dyni przyprawy: szczypta kurkumy, imbiru, papryki słodkiej, […]

Więcej

Koktajl z owocami leśnymi i bananem

Sezonowa skarbnica zdrowa - owoce jagodowe: maliny, borówki o wyjątkowych wartościach odżywczych . Owoce te obfitują w duże ilości witamin, składników mineralnych, błonnika oraz antyoksydantów (przeciwutleniaczy). Kojarzą się one głównie z latem, dlatego korzystajmy z nich w pełni, gdyż wpływ tych owoców na nasze zdrowie jest nieoceniony!

15 września 2016Przepisy
Koktajl z owocami leśnymi i bananem

SKŁADNIKI: 2 banany garść borówek 3 garści malin 300 ml mleka kokosowego   SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Zmiksować wszystkie składniki blenderem. Gotowe

Więcej

Dyniowe placuszki

Wiecie, że dynia jest skarbnicą witamin i minerałów. Wspomaga proces odchudzania i leczenie nadciśnienia. Działa odkwaszająco na organizm, a także zwiększa odporność organizmu. Dynię polecam kobietom w ciąży i osobom borykającym się z chorobą lokomocyjną, ponieważ warzywo to posiada właściwości przeciwwymiotne. Dynia korzystnie wpływa na mężczyzn, chroni prostatę, wspomaga sprawność seksualną, dzięki dużej zawartości cynku.

21 sierpnia 2016Przepisy
Dyniowe placuszki

SKŁADNIKI na 16 placuszków: 80 dag obranej dyni, 1 jabłko, 4 łyżki mąki ryżowej, 4 łyżki mąki kukurydzianej, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 2 łyżki siemienia lnianego mielonego, pół szklanki mleka […]

Więcej

Czekoladowy krem z awokado

Wydaje mi się że każdy z nas lubi słodkości. Zachęcam do wypróbowania gęstego, aksamitnego, a przede wszystkim zdrowego CZEKOLADOWEGO KREMU Z AWOKADO. Polecam dla dzieci, jak i dla dorosłych. Można posmarować nim kanapkę czy naleśniki.

18 lipca 2016Przepisy
Czekoladowy krem z awokado

SKŁADNIKI: 1 awokado 1/2 dojrzałego banana kilka kropli soku z cytryny 2 łyżki kakao 2 łyżki mleka roślinnego opcjonalnie ksylitol SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Awokado umyć, obrać ze skóry i wyjąć pestkę. […]

Więcej

Sałatka z polędwiczką wieprzową w sosie jagodowym

Dzisiejszy dzień zaczęłam aktywnie. Od rana przebywam w kuchni i przyrządzam różne posiłki. Uwielbiam poznawać nowe smaki, łączyć różnorodne produkty ze sobą, tworzyć smaczne dania.

14 lipca 2016Przepisy
Sałatka z polędwiczką wieprzową w sosie jagodowym

SKŁADNIKI: 1 polędwiczka wieprzowa 100 g sera koziego 1 opakowanie miksu sałat 1 garści rukoli 1 ogórek zielony 1 papryka czerwona 3 łyżki pestek dyni 0,5 czerwonej cebulki 1 łyżka […]

Więcej

Sałatka z komosy ryżowej

Sałatka zawiera dużo pełnowartościowego białka zarówno roślinnego (z komosy), jak i zwierzęcego (pierś z kurczaka). Dodatkowo jest ona źródłem zdrowych kwasów tłuszczowych, witamin i składników mineralnych.

29 maja 2016Przepisy
Sałatka z komosy ryżowej

SKŁADNIKI NA 2 PORCJE: 1/2 szklanki nieugotowanej komosy ryżowej, 1 pojedyncza pierś z kurczaka, 1/2 czerwonej cebulki, 1/2 papryki, 1 ogórek  garść pestek dyni szczypta oregano szczypta kurkumy NA DRESSING: […]

Więcej

Bounty z kaszy jaglanej

Domowe bounty z kaszy jaglanej to pożywna i zdrowa przekąską w ciągu dnia. Polecam dzieciom, dorosłym, a także osobom z nadwrażliwością pokarmową. Nie zawiera tłuszczów trans, sztucznych dodatków, barwników, jajek, glutenu, mleka krowiego.

28 maja 2016Przepisy
Bounty z kaszy jaglanej

SKŁADNIKI: na 14 batoników 1 szklanka nieugotowanej kaszy jaglanej 2 szklanki wiórek kokosowych 5-6 łyżek oleju kokosowego 3 czubate łyżki karobu ( zamiennik kakao) 5 łyżek syropu klonowego 2 szklanki […]

Więcej

Dietetyk kliniczny Julita Nowak © 2016
Projekt i wykonanie BLACREA