SKŁADNIKI:
na 14 batoników
- 1 szklanka nieugotowanej kaszy jaglanej
- 2 szklanki wiórek kokosowych
- 5-6 łyżek oleju kokosowego
- 3 czubate łyżki karobu ( zamiennik kakao)
- 5 łyżek syropu klonowego
- 2 szklanki wody
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
- Kaszę i wiórki ugotować w wodzie pod przykrywką, około 15-20 minut.
- Do ugotowanej kaszy dodać 2 łyżki oleju kokosowego i 4 łyżki syropu klonowego.
- Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia i wylać masę, formując łyżką prostokąt.
- Piecz 15 min w 180*C.
- W garnuszku rozpuścić olej kokosowy, dodać karob i syrop klonowy. Dokładnie wymieszać, by składniki się dobrze połączyły.
- Pokroić kokosowo- jaglane ciasto w małe prostokąty i łyżką dodawać polewę.
- Posypać wiórkami kokosowymi i szybko schłodzić.
- Przechowywać w lodówce.
