×

Artykuły

Jak jeść zdrowo w święta będąc na diecie?

Witam wszystkich serdecznie w ten, deszczowy grudniowy poranek. Święta🎄 coraz bliżej, więc niedługo spotkamy się z rodziną i przyjaciółmi. Będziemy mieli przyjemność skosztować różnych potraw, począwszy od ryby w galarecie, śledzi, po barszczyk z uszkami, jak również ciast i ciasteczek.

22 grudnia 2019Artykuły
Jak jeść zdrowo w święta będąc na diecie?

I teraz rodzi się pytanie, które już zadaliście mi kilkanaście razy w tym tygodniu: jak jeść w święta, by nie oszaleć będąc na diecie. Tzn. “mam liczyć kalorie? Mam zabrać […]

Więcej

Czy istnieje dieta kobiety karmiącej piersią?

Z tym pytaniem w swojej praktyce spotkałam się niejednokrotnie. Świeżo upieczona mama chce jak najlepiej zadbać o swoje maleństwo. Zwraca uwagę nie tylko na środki do pielęgnacji skóry ale również „przesadnie” na to co spożywa. Przecież spotkała się wielokrotnie ze stwierdzeniem od rodziny, znajomych czy innych osób, że „masz słabe mleko”, „dziecko ma kolkę, bo wypiłaś szklankę mleka”, „zjadłaś bób i spowodowałaś wzdęcia i płacz u dziecka”. Niestety takich zwrotów jest cała masa, co może spowodować załamanie u młodej, niedoświadczonej mamy, a w konsekwencji chęć zaprzestania naturalnego karmienia. Można powiedzieć, że od lat krążą mity na temat karmienia piersią, o tym jaka dieta jest dobra, a jaka zła. Przekonanie o diecie mamy karmiącej jest w wielu ośrodkach bardzo popularne, modne i nie zawsze ma to pozytywny wpływ na zdrowie obu stron. Dlatego postanowiłam napisać krótki artykuł, co jest naprawdę ważne w tym wspaniałym okresie. Na jakie produkty powinna mama zwrócić uwagę, co jest cenne w jej diecie, a co niepożądane? Czy powinna stosować suplementy diety? Oraz to jak powstaje mleko?

31 października 2018Artykuły
Czy istnieje dieta kobiety karmiącej piersią?

Racjonalne odżywianie to podstawowy czynnik kształtujący zdrowie człowieka, niezbędne do zachowania odpowiedniej równowagi organizmu i dobrego samopoczucia. Zarówno w przypadku osób zdrowych, jak również kobiet w okresie karmienia piersią dieta […]

Więcej

Zdrowotne właściwości lnu zwyczajnego

W dzisiejszych czasach przetwory z lnu nabierają dużego znaczenia zarówno w profilaktyce, jak i w leczeniu różnych schorzeń. Suplementacja kwasami omega -3 w postaci zimnotłoczonego oleju z nasion lnu pozwala zachować odpowiednią proporcję kwasów, co jest niezbędne by chronić się przed większością chorób cywilizacyjnych. Należy zadbać o dietę bogatą w omega -3, która wykazuje działanie przeciwzapalne oraz działanie antydepresyjne.

9 marca 2018Artykuły
Zdrowotne właściwości lnu zwyczajnego

Len zwyczajny jest jedną z najstarszych roślin uprawianych od początku cywilizacji, dostarczających włókien i oleju tłoczonego z nasion. Jest rośliną jednoroczną o wysokiej, delikatnej łodydze z pięknymi niebieskimi kwiatami. Wykorzystanie […]

Więcej

Profilaktyka chorób nowotworowych

Kluczowym elementem profilaktyki chorób nowotworowych jest zdrowa dieta i właściwy styl życia. Odżywianie pełni ogromną rolę w profilaktyce choroby nowotworowej, zarówno w procesie nowotworzenia, w trakcie choroby i leczenia, a także u osób, którzy już wyzdrowieli. Czynników wpływających na powstawanie raka jest wiele, dlatego tylko badania okresowe, wczesna diagnoza pozwolą walczyć z tą straszną chorobą.

9 lutego 2018Artykuły
Profilaktyka chorób nowotworowych

Nowotwór jest patologicznym, złożonym procesem trwającym niekiedy kilka lat. Jego istotą jest nieograniczony, niekontrolowany i nieodwracalny rozrost komórek ustroju z nieprawidłowym ich zróżnicowaniem. Zniszczeniu ulegają tkanki, które rozprzestrzeniają się drogą […]

Więcej

Fasola – ważny składnik diety

Rośliny strączkowe ze względu na unikatowe wartości odżywcze i walory smakowe w wielu krajach cieszą się dużą popularnością kulinarną. Stanowią bogate źródło różnych substancji odżywczych niezbędnych dla organizmu ludzkiego. Wielu krajom właściwości prozdrowotne roślin strączkowych znane są już od czasów starożytnych.

2 grudnia 2017Artykuły
Fasola – ważny składnik diety

Jedną z najpopularniejszych roślin strączkowych uprawianych w Polsce na cele spożywcze jest fasola zaliczająca się do rodzaju Phaseolus. Początkowo uprawiana, jako roślina ozdobna. Częścią użytkową fasoli są jej niedojrzałe strąki […]

Więcej

Zielona herbata jako składnik diety o prozdrowotnym działaniu

Herbata ( Camellia sinensis ) to napój, który pochodzi z południowych Chin, od wieków wykorzystywany jako płyn leczniczy na całym świecie. W tradycyjnej medycynie chińskiej zieloną herbatę podawano na wzmocnienie organizmu przed chorobami oraz jako lek uśmierzający bóle stawów, poprawiający przepływ krwi i odtruwający organizm. A jak jest dzisiaj? Co o niej wiemy? Jakie znaczenie dla zdrowia ma zielona herbata?

23 listopada 2017Artykuły
Zielona herbata jako składnik diety o prozdrowotnym działaniu

Zielona herbata zawiera związki polifenolowe z grupy flawanoli, flawonoidów, proantocyjanidyny oraz kwasy fenolowe, których zawartość w liściach herbaty szacuje się na poziomie około 30% suchej masy. Podczas zaparzania suszonych liści […]

Więcej

Nadciśnienie tętnicze

stanowi ryzyko przedwczesnych zgonów na całym świecie, związane jest z zapadalnością na choroby układu krążenia (zawał serca, udar mózgu, niewydolność serca, choroba tętnic obwodowych), niewydolność nerek, we wszystkich grupach wiekowych, etnicznych, zarówno u kobiet, jak i mężczyzn.

13 listopada 2017Artykuły
Nadciśnienie tętnicze

Nadciśnienie tętnicze (Hypertensio arterialis) jest to choroba układu krążenia polegająca na stałym lub okresowym podwyższeniu ciśnienia tętniczego krwi skurczowego i / lub rozkurczowego powyżej wartości prawidłowych (120/80), czyli powyżej 140/90. […]

Więcej

Cukrzyca

Co to jest cukrzyca? Jakie są rodzaje? Jakie są przyczyny cukrzycy? Czynniki ryzyka? Objawy? Powikłania? Samokontrola. Leczenie w cukrzycy. Co jeść w cukrzycy typu 2? Ile posiłków? Jaką wybrać aktywność fizyczną ?

1 listopada 2017Artykuły
Cukrzyca

Cukrzyca według Światowej Organizacji Zdrowia jest przewlekłą chorobą metaboliczną, charakteryzującą się wysokim poziomem glukozy we krwi, hiperglikemią. Wynikającą z defektu wydzielania i/lub działania insuliny wydzielanej przez komórki beta trzustki. Jedną […]

Więcej

Wpływ selenu na układ immunologiczny

Czym jest układ immunologiczny? Od czego zależy? Co to jest selen? Jakie jest jego znaczenie w diecie? Czy naprawdę jest taki ważny? Co powoduje niedobór i nadmiar selenu? W jakich produktach można go spotkać? Jak skomponować jadłospis? Na te wszystkie pytania postaram się odpowiedź w artykule. Zachęcam do czytania.

21 października 2017Artykuły
Wpływ selenu na układ immunologiczny

 Układ immunologiczny to jeden z najważniejszych elementów gwarantujących utrzymanie równowagi wewnętrznej organizmu. Jego zadaniem jest ochrona organizmu przed czynnikami zewnętrznymi, infekcyjnymi i rakotwórczymi. Najbardziej narażonym na działanie „obcych” antygenów jest […]

Więcej

Dietetyk kliniczny Julita Nowak © 2016
Projekt i wykonanie BLACREA