Bananowo – kokosowy pudding chia z ananasowym musem

SKŁADNIKI (na 2 porcje):

• 200 ml mleka kokosowego,
• 4 łyżeczki nasion chia,
• 1 banan,
• 6 plastrów świeżego ananasa,
• 1 kiwi,
• płatki migdałowe,
• listki mięty.

PRZYGOTOWANIE:

1. Nasiona chia zalać mlekiem kokosowym. Całość dokładnie wymieszać i odstawić na noc do lodówki, lub na 2 godziny.
2. Zmiksować banana na gładką masę i połączyć z nasionami, dokładnie mieszając.
3. Obranego ananasa zmiksować i połóżyć na wcześniej przygotowany pudding.
4. Obrane kiwi pokroić w drobną kosteczkę i udekorować deser.
5. Posypać płatkami migdałowymi i przystroić listkiem mięty.