SKŁADNIKI:
na 6 naleśników:
- 1/2 szklanki mąki gryczanej,
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej,
- 1 łyżka zmielonego lnu,
- 1 łyżka kakao,
- szczypta soli himalajskiej,
- 3/4 szklanki mleka roślinnego ( ja użyłam kokosowego),
- 4 łyżki wody gazowanej,
- 1 łyżeczka rozpuszczonego oleju kokosowego.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
- Wszystkie składniki miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Smażymy na rozgrzanej patelni z dodatkiem oleju kokosowego.
Naleśniki te, w moim menu zagościły już na stałe. Przygotować można je z różnymi dodatkami, co tylko lubicie. Ja użyłam domowej konfitury z malin, posypałam wiórkami kokosowymi, płatkami migdałowymi i udekorowałam laską wanilii. Podałam z kawą zbożową..mmm pycha 🙂
Spróbujcie sami! Warto