Julita Nowak

Nazywam się Julita Nowak. Z wykształcenia jestem dietetykiem klinicznym, specjalistą ds. żywienia i dietetyki oraz technologiem żywności. Ukończyłam studia magisterskie w Krakowskiej Wyższej Szkole Promocji Zdrowia o specjalizacji dietetyka kliniczna, studia inżynierskie w Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie na Wydziale Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji oraz studia podyplomowe z Poradnictwa Żywieniowego i Dietetycznego. Poza tym skończyłam Medyczne Studium Policealne w Płocku, uzyskując tytuł technika farmaceutycznego. Zdobyłam wiedzę z chemii leków i interakcji leków z żywnością oraz doświadczenie w pracy z pacjentem.
Dodatkowo jestem członkiem Polskiego Stowarzyszenia Dietetyków i Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej.

Na co dzień zajmuję się opracowywaniem planów żywieniowych dla dzieci z nietolerancjami pokarmowymi oraz osób dorosłych borykających się z nadwagą, otyłością z różnymi chorobami dietozależnymi.
Moim celem jest wspieranie, edukowanie w zakresie prawidłowego żywienia i budowania nawyków prozdrowotnych. Do każdego pacjenta podchodzę indywidualnie, uwzględniam stan zdrowia, preferencje smakowe i styl życia.

Dietetyka jest dynamicznie rozwijającą się dziedziną nauki, dlatego regularnie poszerzam swoją wiedzę poprzez uczestnictwo w konferencjach naukowych, szkoleniach, warsztatach praktycznych. W swojej praktyce opieram się na specjalistycznej literaturze i pracach popartych badaniami naukowymi.

Jestem miłośniczką zdrowej żywności oraz zwolenniczką holistycznego podejścia do człowieka. Dzieląc się z innymi swoją wiedzą i pasją do dietetyki od strony kuchni pragnę przekonać, że zdrowe odżywianie niesie za sobą wiele korzyści zdrowotnych