SKŁADNIKI
na 2 porcje
- 1 cukinia
- ząbek czosnku
- 1 łyżka oleju rzepakowego
- przyprawy: bazylia, oregano, słodka papryka, sól
Czas przygotowania: około 10 minut
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Cukinię dokładnie myjemy pod bieżącą wodą, osuszamy papierowym ręcznikiem. Kroimy cukinię w talarki.
W małym naczyniu lub szklanej misce przygotowujemy marynatę z oleju rzepakowego i mieszanki przypraw oraz świeżo wyciśniętego czosnku.
Talarki z cukinni umieszczamy w marynacie i zostawiamy tak na pół godziny, aby składniki dokładnie się wymieszały.
Po tym czasie nagrzewamy piekarnik do temperatury 200 stopni Celsjusza.
Na papieprze do pieczenia wykładamy talarki i pieczemy około 20 minut. Czas uzależniony jest od własnych preferencji, ponieważ można ją przygotować na pół twardo lub mocno wypiec. Dlatego warto zaglądać do piekarnika co jakiś czas.
Talarki można jeść jako przekąskę, ewentualnie dodać do mięsa lub kaszy. ???