Jaja sadzone z boczkiem i warzywami

Dzień dobry w ten piękny dzień ? czy zjedliście już śniadanie? Jeśli nie to wypróbujcie takie połączenie. Posiłek białkowo tłuszczowy z dodatkiem dużej ilości warzyw. Jajka są produktem, który uwielbiam dlatego dziś przychodzę z kolejnym przepisem. Pomyślałam, że warto przełamać je dodatkiem boczku wędzonego, by nadać odpowiedni smak i aromat. Pamietajcie, że nawet jeśli jesteście na "diecie" nie jest powiedziane, że nie można raz na jakiś czas zjeść takiego śniadania. Liczy się różnorodność posiłków, zachowanie umiaru, a przede wszystkim zmiana nawyków żywieniowych. Zatem wszyscy, którzy nie mają ograniczeń zdrowotnych, niech spróbują śniadania w takim wydaniu.

22 kwietnia 2018Julita Nowak Przepisy

SKŁADNIKI

na 1 porcje

2 jaja kurze
1 plasterek boczku wędzonego
30 g sera fety
1 łyżka oleju rzepakowego tłoczonego na zimno
1 łyżka pestek dyni
ulubione warzywa i przyprawy do smaku

Czas przygotowania: około 8 minut,

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Rogrzewamy patelnię i kładziemy plasterek boczku. Smażymy do zrumienienia z obu stron.

Następnie wbijamy umyte i osuszone jaja. Doprawiamy do smaku i chwilę czekamy aż się białko zetnie, a żółtko będzie płynne.

Wykładamy na talerz, dekorując pestkami dyni i wybranymi warzywami. Ja użyłam szpinaku z dodatkiem czerwonej papryki.

Całość została wzbogacona o ser feta i polana olejem rzepakowym tłoczonym na zimno.

I gotowe, smacznego!

Add Comment Cancel

Projekt i wykonanie BLACREA